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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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新潟県三条市でこだわって栽培した新潟の高級米 新之助です。通常栽培より5割以上農薬と化学肥料を削減した新之助をどうぞお召し上がりください。
玄米の商品は精米未対応です。また時間帯指定や小分けも承ります。小分けに使用する袋は基本的に30㌔袋です。
資源再利用のために箱は通常バナナ箱を利用させていただきます。
お届けする商品には、新鮮さと品質を保つために細心の注意を払っておりますが、田植えをしてから殺虫剤や殺菌剤を使用していないため、まれに色のついたお米が混ざることがございます。それは自然の証しであり、品質には全く問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
また玄米はその特性上まれに籾、小石等の混入があることをご了承ください。
お米を保管する場所は、冷暗所が適しています。またお早めにお召し上がりください。当農園ではお米は14度に設定した低温保冷庫で品質低下が無いように保管しております。
高級米の代名詞、新之助の特長は新潟県内の特定の地域で生産されています。この地域は、米作りに適した気候・土壌条件を持ち、品質の高い米を生産することで知られています。
粘りと甘み:新之助は、粘りのある食感と豊かな甘みが特徴です。炊き上がりもふっくらとしており、口に入れた時の食感が非常に良いとされています。
粒の大きさ:新之助の米粒は比較的大きく、しっかりとした食感があります。このため、炊き上がりのご飯がふっくらとしているだけでなく、一粒一粒が主張しやすい特徴があります。
艶やかな白さ:新之助の米は、炊き上がりのご飯が艶やかな白さを持っています。見た目にも美しく、料理の盛り付けや見栄えにも一役買ってくれます。
香り:新之助は、上品な香りがあります。炊き上がったご飯から広がる香りは、食欲をそそります。
これらの特徴から、新之助はおいしいご飯の原料として広く愛されています。
最後までご覧いただきありがとうございました。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域新潟県