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岐阜県飛騨の山里で飼育しているニホンミツバチです。
突然逃亡するなど難しさがありますが、日々観察し世話をしていますが、あまり刺したりせずとても可愛い生きものです。見ていて飽きません。
採蜜は年に一回で、手作業で丁寧に少量頂くという気持ちで行います。小さな群れだと採蜜できないこともあります。
今年は10月初めに採蜜しました。手作業にて細かいネットで自然に落下するのを待ちます。いわゆるたれ蜜です。力で絞ったりしていませんので、透明感のあるハチミツになりました。もちろん熱処理はしていません。
糖度は84ありました。フルーティーでコクのあるハチミツです。ぜひご賞味ください。
気温が低くなり結晶し始めています。そのままお使いになっても構いませんが、40度ぐらいでゆっくり湯煎すると元に戻ります。
品名 ニホンミツバチ
原材料名 ハチミツ 百花蜜
賞味期限 2026年9月
内容量 260g×3個
保存方法 直射日光を避け常温で保存
注意 一歳未満の乳幼児には食べさせないよう気を付けてください
⚠️お値引きは致しかねます。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他商品の状態新品、未使用発送元の地域岐阜県