東屋 土鍋 八寸 於福鍋 布袋鍋 伊賀 新品未使用 公式通販 アズマヤ

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商品情報

商品の説明
cotogoto 購入 ガス火専用 IH使用
未使用のうちにIHのお家に引っ越してしまい、使えなくなりました。
scopeでも取り扱われています。
お鍋が一層美味しくなると思います。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
八寸 3〜4人用
黒飴色の絶妙な色合いで食卓に温かみを加えてくれます。
#東屋 #土鍋 #於福鍋 #cotogoto #scope #スコーフ #コトゴト
以下商品説明です
耐火度の高い三重県伊賀の土と釉薬を使い、 伊賀焼の伝統工芸士が手がけた「東屋」の土鍋「於福鍋」。
一つ一つ、ろくろで挽かれたその佇まいは、食卓にぬくもりを添えてくれます。
家族の数や用途に合わせてお選びいただける、 石灰釉と黒の鉄釉の2色、各3サイズが揃いました。
これは、直火にかけられる 年中無休の定番食器です
土鍋は冬のもの。そう思っていませんか?
もちろん、寒い季節に食卓のお鍋を 皆でつつくのは冬の風物詩ですが、 暑い季節になったら 土鍋は戸棚に仕舞いっぱなし、 それではもったいないのです。
とくにこの「於福鍋」はそう思います。
かつて、琵琶湖の底だったという 三重県伊賀。
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
この土鍋は、その地層から採れる陶土を、 ほとんど精製せずに、 粗いまま作陶するそうです。
粗い土は、型での成形ができません。
「おかげで、 指先の指紋がなくなっちゃったよ」 そう笑いながらも、黙々とろくろを挽く 伊賀焼の伝統工芸士の手によって、 一つ一つ、 ろくろでかたちづくられています。
そして、土と同じ伊賀の釉薬をかけた この土鍋は、 耐火度が高いことに加え、 細かな気泡のある素地により、 土鍋自体が熱を蓄え、 食材の芯まで火を通すため、 料理のうまみを逃がしません。
高品質な素材を使用し、耐久性と使いやすさを追求しました
お鍋もごはんも煮物も、何をつくっても 普通の鍋でつくった料理とは違い、 素材の味が しみじみと体に染みわたるのです。
極めてシンプルなようでいて、 ところどころに 人の手の跡を感じさせるかたち。
「石灰」と「黒飴」の 白でも黒でもない絶妙な色合い。
使うほどに愛着は増すばかりです。
どうぞ、戸棚には仕舞わずに、 年中食卓に登場する、直火にかけられる、 定番「食器」とお思いください。
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
#スコープ
#コトゴト
#scope
#cotogoto
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 鍋・グリル > 土鍋ブランドアズマヤ商品の状態新品、未使用発送元の地域愛媛県

商品レビュー

調理器具の保温性が高く、料理が冷めにくいので助かります。

使ってみて、この調理器具の優れた性能と高品質を実感しました。説明書も詳細で、初心者でもすぐに使いこなせます。ただ、付属品の品質が本体に比べると少し劣る気がします。それでも全体的には素晴らしいので4.5点と評価します。

みんなに聞く - 製品QA

質問: この調理器具は電子レンジで使えますか?

回答: はい、この商品は電子レンジ対応です。安心してお使いいただけます。

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